2023芒果咖啡X小農企劃
咖True味 天然無添加咖啡醋 啡嚐不可
地球暖化是全球關注議題,近幾年全球各地國家積極推廣實施友善環境做法
為降低地球的汙染及傷害,而在咖啡產業的盛產國家及組織也致力于促進咖啡的永續發展和環保再利用
在芒果烘豆師國王走訪世界各地的咖啡產區後深刻的感覺到
像是世界咖啡最大生產國之一的哥倫比亞,在他們國家的永續發展政策推動下
鼓勵農民採用有機種植和氮肥管理的方法
而印尼的政策除了鼓勵農民採用有機咖啡種植外
更提倡節咖啡種植和採收過程中遵守節水及廢水處理降低汙染的環境保育友善行動
避免對水資源造成過度消耗和污染。
台灣咖啡產業的環境因種植面積與規模較小,在永續環保的議題尚無明確相關政策
農民種植咖啡到採收後,取出咖啡核心的果實,則果皮的運用基本都是回歸大地做成堆肥
但這樣的方式容易對環境產生危害,過程中腐蝕的臭味或是造成果蠅害蟲的滋生
因此我們想到果皮再利用的可能,並且努力的想找解決方案。
芒果咖啡超過20年的咖啡文化深耕、致力於咖啡的技術研發與文化推廣,提供高品質的咖啡服務。
愛與分享是芒果咖啡的宗旨,希望讓咖啡更加平易近人
從城市上班族到鄉村小農,都能享用一杯好咖啡。
運用咖啡烘焙的專業,讓沖泡咖啡變得更簡單
也讓咖啡完美融入生活裡的每一刻。
因為我們相信:將就的生活,一樣可以講究的過。
美味的激盪,交給芒果咖啡就對了!
經過長時間的研發,終於催生了這一瓶:咖醋味!
讓不喝咖啡的族群也可以透過咖啡醋飲藉機認識台灣咖啡產區並且跟在地有更多的串連與美好可能發生。
現在邀請您一起另類的為台灣土地永續保護盡一份心力
芒果牌咖啡果皮醋
材料只有咖啡果膠和糖
天然無添加
經果六個月以上的慢釀熟成
有著迷人的水蜜桃香氣
熟梅的溫和香氣,水割冰飲啡嚐讚
生活呷酸甜,日子咖True味
如何調飲?
冷飲 - 咖啡醋45ml+冰塊約6-8顆+冷開水200ml,攪拌均勻即可
熱飲 - 咖啡測45ml+熱開水280ml,攪拌均勻即可
也可以調成咖啡油醋醬!
咖啡醋2大匙、橄欖油3大匙、鹽1小匙、胡椒1/2小匙、咖啡粉1/2小匙
攪拌均勻即完成!
可以搭配蔬食、沙拉唷
保存期限:三年(未拆封)
成分:咖啡果膠、砂糖
產地:台灣
規格:500ml
一起讓生活“咖醋味”!