聖海倫娜 樹籬竹木莊園 18目 水洗 100g 淺焙 咖啡豆 熟豆 – 93 coffee beans & tools 93咖啡
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聖海倫娜 樹籬竹木莊園 18目 水洗 100g 淺焙 咖啡豆 熟豆

NT$ 3,980.00
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93 Coffee採用

美國Loring S15烘豆機(優點是風味更乾淨且品種處理法特色辨識度更高)

搭配日本SATAKE色選機和去石機,去除瑕疵,提供更好的品質

合法廠登咖啡烘豆廠,追朔產品來源,替93的每一位客人更近一步把關食品安全


【人物歷史】

從 1815 年 10 月到 1821 年 5 月去世,拿破崙一世在島中心的朗伍德宮被囚禁度過了六年。

到目前為止,到達大西洋中部的聖海倫娜島的唯一方法是乘坐郵船,耗時6天5夜。

2017年,一座能夠起降客機的機場設施終於竣工,同年10月15日,約翰內斯堡首條定期客運航班投入運營。

使聖海倫娜不再是一座孤島了。

 

【咖啡】

根據曾擁有咖啡種植園的東印度公司的記錄,咖啡於1733年從也門莫卡港帶到島上,並開始在Bamboo Hedges種植咖啡,是聖海倫娜島上第一個種植地區。

1839年,在Bamboo Hedge種植咖啡的喬治·威廉·亞歷山大將咖啡送到倫敦,因其品質優良,在1851年舉辦的第一屆倫敦世界博覽會上,

在水晶宮獲得了Premier Award(最高獎項)。當時的豆子正是這個“Bamboo Hedges”的豆子。


【現今】

Bamboo Hedge農場 和 Langhams 農場歸聖赫勒拿最古老的公司所羅門公司 (Solomons & Company) 所有。

由索爾·所羅門於 1790 年創立。

目前的聖海倫娜,正在向旅遊、酒店、航運、批發、零售、保險、服務和房地產等各個領域拓展。


Saint Helena Bamboo Hedge Estate Screen Size 18

聖海倫娜 樹籬竹木莊園 18目 水洗

腰果、焦糖、杏仁果、柑橘


如需研磨 粗細度or器材請留備著


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93的每支咖啡的烘焙,會依照豆子當下的狀態調整。

風味、香氣、口感等屬於主觀感受

風味因會個人沖煮方式不同而有不同表現,咖啡豆風味敍述為專業杯測後結果,僅供參考

購買前請先評估,食品類售出後沒辦法做退換貨。


「本產品已投保國泰產險 一千萬元產品責任保險」

 

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