【生豆】哥倫比亞 蕙蘭 釀酒人 01特調 卡斯提優 水洗 咖啡豆 生豆『93咖啡』 – 93 coffee beans & tools 93咖啡
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【生豆】哥倫比亞 蕙蘭 釀酒人 01特調 卡斯提優 水洗 咖啡豆 生豆『93咖啡』

NT$ 680.00
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**注意,超商限重5KG,若超過請選擇宅配**

釀酒人咖啡生豆:
釀酒人生豆系列為豆超國際與台灣在地酒廠聯合開發
選用來自哥倫比亞的優質產區蕙蘭(Huila)的卡斯提優(Castilo)品種做特殊後製
歷經上百次的反覆測試,我們將推出四種不同風味的生豆產品
其製造過程皆使用天然食材做發酵與厭氧處理,迷人的葡萄果肉與台灣在地食材做結合
呈現給您最獨一無二且極具價格競爭力的生豆。

釀酒人系列 - 01 特調 / 酒香咖啡生豆
酒香濃度介於02香檳與03紅酒之間
整體口感平衡、酸甜明亮、葡萄果肉口感及莓果味強
風味:葡萄果肉、威士忌、紅酒、香檳、熱帶熟果,酒味適中且可客製化調整,口感滑順,酸甜平衡

國家:Colombia 哥倫比亞
產區:Huila 蕙蘭
處理法:水洗特殊後製
等級:Excelso 標準級
品種:Castillo 卡斯提優
海拔:1480 masl
含水率:14 %
密度:797 g/L
水活性:0.68 aw
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