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生豆名稱：瓦米娜處理站 / 西達摩 / 厭氧日曬 / TOP G4
風 味：百香果、肉桂、酒漬櫻桃、葡萄果肉、香料
國 家：Ethiopia 衣索比亞
州 / 產區：Sidama 西達瑪 / Sidamo 西達摩
處理站：瓦米娜處理站 Wamena
處理法：Anaerobic Natural 厭氧日曬
等 級：TOP GRADE 4
品 種：Heirloom 原生種
產 季：2025
海 拔：2060 masl
含水率：12 %
密 度：742 g/L
水活性：0.55 aw