國家:Indonesia 印尼
品種:GAYO1 迦幼一號
產地:蘇門答臘 / 曼特寧 Sumatra Mandheling
處理法:Wet Hulling 經典濕刨法
含水率:11.8%
水活性:0.61 aw
密度:787 g/L
海拔:1500M
產季:2024
目數:18/19目
風味:巧克力、雪松、肉桂、焦糖、蜂蜜