國家：Indonesia 印尼
品種：GAYO1 迦幼一號
產地：蘇門答臘 / 曼特寧 Sumatra Mandheling
處理法：Wet Hulling 經典濕刨法
含水率：11.8%
水活性：0.61 aw
密度：787 g/L
海拔：1500M
產季：2023
目數：18/19目
風味：巧克力、雪松、肉桂、焦糖、蜂蜜
