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【生豆資訊】
風 味:甜橙、檸檬熟果、葡萄果汁、紅糖
國 / 州 / 區:Ethiopia衣索比亞/ SNNPR南方國族部落與人民州/ Gedeo金迪歐
村鎮:Yirgacheffe耶加雪菲
處理法:日曬
等 級:TOP GRADE 3 頂級G3
品種 74110
產季:2024
遮蔭樹 Cordia African a 非洲菖蒲
海拔 2120 masl
含水率 10.3%
密度 785 g/L
水活性 0.59 aw
土壤 紅棕色肥沃土
含水率 10.3%
建議烘焙:AGTRON粉值為78 - 84之間