Ethiopia Sidamo Wamena Anaerobic Natural Top g4
衣索比亞 西達摩 瓦米娜處理站 厭氧日曬
風味:香果、肉桂、酒漬櫻桃、葡萄果肉、香料
【生豆資訊】
國家:Ethiopia 衣索比亞
州/區:Sidama西達瑪 / Sidamo 西達摩
品種:Heirloom 原生種
處理法:Anaerobic Natural 厭氧日曬
產季:2024
含水率:10.9 %
密度:778 g/L
水活性:0.58 aw
海拔:2060 masl
單品粉值72-80,入配建議粉值62-68