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【生豆資訊】
風 味:茉莉花、白柚、白葡萄、柑橘果肉、樹莓
國 / 州 / 區:Ethiopia衣索比亞/ Oromia奧羅米亞/ Guji古吉
村鎮:Uraga烏拉嘎
處理法:WHITE HONEY 蜜處理
等 級:TOP GRADE 1頂級G1
品種 Kurume可如蜜
產季:2024
遮蔭樹 Cordia African a 非洲菖蒲
海拔 2120 masl
含水率 10.3%
密度 785 g/L
水活性 0.59 aw
土壤 紅棕色肥沃土
含水率 10.3%
建議烘焙:AGTRON粉值為78 - 84之間