【生豆】2024 衣索比亞 烏拉嘎 茉香柚 厭氧日曬 可如蜜 TOP G1 生豆 – 93 coffee beans & tools 93咖啡
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【生豆】2024 衣索比亞 烏拉嘎 茉香柚 厭氧日曬 可如蜜 TOP G1 生豆

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【生豆資訊】

風 味:水果酒香、熱帶水果、野薑花、葡萄、甜柚、柳丁

國 / 州 / 區:Ethiopia衣索比亞/Oromia奧羅米亞/ Guji古吉/

村鎮:Uraga烏拉嘎 

處理法:Anaerobic Natural 厭氧日曬

等 級:TOP GRADE 1MG1

品種  : Kurume可如蜜        

產季:2024

遮蔭樹 : Cordia African a 非洲菖蒲

海拔 : 2120 masl

含水率:10.9%

密度 :  776 g/L

水活性 : 0.54 aw

土壤 : 紅棕色肥沃土

含水率: 10.9%        
      
建議烘焙:AGTRON粉值為78 - 85之間

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