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【生豆資訊】
風 味:水果酒香、熱帶水果、野薑花、葡萄、甜柚、柳丁
國 / 州 / 區:Ethiopia衣索比亞/Oromia奧羅米亞/ Guji古吉/
村鎮:Uraga烏拉嘎
處理法:Anaerobic Natural 厭氧日曬
等 級:TOP GRADE 1MG1
品種 : Kurume可如蜜
產季:2024
遮蔭樹 : Cordia African a 非洲菖蒲
海拔 : 2120 masl
含水率:10.9%
密度 : 776 g/L
水活性 : 0.54 aw
土壤 : 紅棕色肥沃土
含水率: 10.9%
建議烘焙:AGTRON粉值為78 - 85之間