盧安達 卡林西比處理廠 紅波旁 水洗 200g 淺焙 熟豆 咖啡豆 非洲『93咖啡』 – 93 coffee beans & tools 93咖啡
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盧安達 卡林西比處理廠 紅波旁 水洗 200g 淺焙 熟豆 咖啡豆 非洲『93咖啡』

NT$ 430.00
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「本產品已投保國泰產險 一千萬元產品責任保險」

93 Coffee採用

美國Loring S15烘豆機(優點是風味更乾淨且品種處理法特色辨識度更高)

搭配日本SATAKE色選機和去石機,去除瑕疵,提供更好的品質

合法廠登咖啡烘豆廠,追朔產品來源,替93的每一位客人更近一步把關食品安全


卡林西比處理廠位於盧安達北部省
位於海拔1,750~1,920公尺的火山土壤上
並在2012年盧安達COE中榮獲第 12名
具有令人驚嘆的質量
多層次的深色水果酸值、鮮明的風味和醇度。

該咖啡處理廠於2008年成立
是由國際婦女咖啡聯盟 (IWCA)盧安達分會主席 1mmy Kamarade 夫人一手創立
在咖啡產季時,提供90%的就業機會給女性
除了支付醫療保險,還提供家畜,為周圍社區的經濟發展做了不少貢獻。

焙度:淺焙
處理法:水洗
風味:杏桃、蜜李、楊桃、黑糖

93的每支咖啡單品的烘焙,會依照豆子當下的狀態調整。
風味、香氣、口感等屬於主觀感受
風味因會個人沖煮方式不同而有不同表現,咖啡豆風味敍述為專業杯測後結果,僅供參考
購買前請先評估,食品類售出後沒辦法做退換貨。
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