巴拿馬無疑是出品世界上最頂級咖啡的寶藏產區
AROMATISCH 芳香瑰夏莊園正是如此
他在 2022 年的最佳巴拿馬 (Best of Panama,BOP)斬獲了水洗藝伎組的第十名及日曬藝伎組的第十二名。
2011 年初，莊園主一家人來到了巴魯火山的山坡上遠足
並同時在尋找一個可以居住和擁有花園的地方，莊園主是一名剛 剛退休的兒科醫生
當他們一家人來到這塊瑰寶之地時，捕捉到了野生水果的新鮮和香氣
這使得他們全家人都為這個地方 所著迷，並讓他們沉浸在種植藝伎咖啡的夢想愛河裡。
種植咖啡的五年後，當他們第一次品嚐自己親手種植的咖啡時
一家人讚嘆於這種美妙穀物的精緻與和諧
所以他們決定分 享它，讓更多的人享受到這瑰寶
這些藝伎咖啡生長在海拔 1600 公尺高的地方，這是一個具有微型氣候的海拔高度
可讓藝伎咖啡充分發揮全部潛力
這裡的咖啡是用手工一粒一粒地小心翼翼所收穫的，這對於保留水果的香氣更有幫助。
生豆代碼:PA2023001 日曬
生豆名稱:巴拿馬/芳香瑰夏莊園/黑標批次/日曬藝伎
國家:PANAMA 巴拿馬
產區: Boquete Volcan Baru 波魁特/巴魯火山區
莊園:AROMATISCH 芳香瑰夏莊園
處理法:NATURAL 日曬
等級:AROMATISCH 黑標(競賽等級)
品種: GEISHA 海拔: 1600 masl
含水率:11.1 % 密度: 754 g/L
水活性:0.52 aw
風味:濃郁茉莉花、杏桃、奇異果、熱帶水果、芳香萬 壽菊、甜橙、咖啡果肉甜